Kolacja konesera
Uczta Konesera to zaproszenie do stołu, przy którym danie staje się rytuałem. Każda uczta przygotowywana jest indywidualnie, na konkretne zamówienie i w wybranym terminie.
Dania trafiają na stół w całości i są wykańczane przy Gościach – z porcjowaniem, spokojnym tempem i dbałością o detale. To doświadczenie, które wymaga czasu i uwagi.
Dania, które powstają przy stole.
Ostrygi
Delikatne i wyraziste, ostrygi serwowane w naszej restauracji są rarytasem pochodzącym z Bretanii – miejsca, gdzie spotkanie słodkiej i słonej wody nadaje im charakterystyczną głębię. Podawane przy stole, zachowują swój naturalny smak i prostą formę.
To propozycja oparta na jakości produktu i spokojnym serwisie. Ostrygi dobrze wpisują się w nadmorski charakter miejsca i mogą być zarówno samodzielnym wyborem, jak i początkiem wieczoru w ramach Uczty Konesera.
Cena: 260 PLN / 12 sztuk
Zarezerwuj stolik >>>
Kurcze pieczone w całości
Kurczak kukurydziany, pieczony i serwowany w całości w ramach Uczty Konesera, to klasyka w spokojnej, dopracowanej formie. Przygotowywany na indywidualne zamówienie, trafia na stół w całości i dzielony jest przy Gościach.
Mięso zachowuje soczystość i naturalny smak, a serwis przy stole nadaje kolacji rytm i porządek. To propozycja oparta na prostocie i jakości produktu, bliska tradycji, ale podana w eleganckiej, zamkowej oprawie.
Cena: 270 PLN / para
Zarezerwuj stolik >>>
Sola Dover
Sola Dover, serwowana w całości w ramach Uczty Konesera, to spokojny wieczór przy stole. Danie przygotowywane jest na indywidualne zamówienie.
Ryba trafia na stół w całości, a jej delikatne, białe mięso dzielone jest przy Gościach. Serwis przy stole ma formę prostego, eleganckiego rytuału. Minimalistyczne dodatki podkreślają charakter Soli, pozostając wierne klasyce kuchni nadmorskiej.
To propozycja dla tych, którzy cenią prostotę i precyzję.
Cena: 600 PLN/para
Rezerwacja stolika >>>
Polędwica Wellington
Odkryjcie magię kulinarnego arcydzieła w naszej polędwicy Wellington. Soczysta wołowina, otulona płaszczem z grzybowo-kasztanowym farszem i szynki parmeńskiej, zapieczona w złocistym cieście francuskim. Każdy kęs tego dania to podróż do serca brytyjskiej tradycji kulinarnych, będąca symbolem wyrafinowania i elegancji.
Cena: 400 PLN