kulinarna podróż
już od 450 PLN / osoba / noc
Foie gras to synonim wykwintności, subtelnego smaku i kremowej konsystencji, która rozpływa się w ustach. W naszej interpretacji to aksamitne foie gras serwowane na chrupiącej grzance, podkreślone chutneyem z czerwonej cebuli karmelizowanej w porto. Słodycz i delikatna kwasowość chutneyu doskonale komponują się z bogatym smakiem wątróbki, tworząc harmonijną, pełną głębi kompozycję. To klasyczne, francuskie danie, które idealnie otwiera kulinarną podróż w Zamku Łeba.
Halibut to jedna z najbardziej cenionych ryb o subtelnym smaku i jedwabistej strukturze. W Zamku Łeba serwujemy go w sposób, który podkreśla jego delikatność i naturalną soczystość. Doskonałe dodatki sezonowe dopełniają całość, balansując smak i teksturę potrawy. Halibut to idealny wybór dla miłośników lekkich, ale wyrafinowanych dań, które pozwalają cieszyć się pełnią morskiego smaku.
Kurczę kukurydziane to prawdziwa uczta dla podniebienia – jego mięso wyróżnia się intensywniejszym smakiem i wyjątkową soczystością. W naszej wersji pieczone w całości, w aromatycznych ziołach, zachwyca chrupiącą skórką i miękkim, pełnym smaku wnętrzem. To danie, które łączy w sobie prostotę i najwyższą jakość składników, przenosząc tradycyjne smaki na wyższy poziom kulinarnej sztuki.
Zapraszamy do skorzystania z oferty SÅO Spa.
Strefa wellness jest otwarta w następujących godzinach:
Bezpłatny dostęp do sauny dla wszystkich gości.
Sauny dostępne są codziennie od 10:00 do 22:00.